江西永新：組織開展2024年校園食品安全培訓(xùn)

　　為進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，加強(qiáng)食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，8月29日，永新縣教體局特邀吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局郭建華科長(zhǎng)到我縣進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)前，永新縣教體局黨委委員、考試中心汪元明主任做動(dòng)員講話。他指出，永新縣在校園食品安全方面存在的問題，要求大家提高思想認(rèn)識(shí)，敢于擔(dān)當(dāng)，對(duì)標(biāo)問題抓好整改落實(shí)。

　　郭建華科長(zhǎng)從學(xué)校食堂開學(xué)初期食品安全提出注意事項(xiàng)；學(xué)校食堂食品安全，究竟查什么；學(xué)校食堂食品留樣相關(guān)要求；學(xué)校食堂食品如何預(yù)防食物中毒；學(xué)校食堂食品添加劑的管理使用；學(xué)校食堂如何做好餐具清洗消毒；學(xué)校食堂硬件升級(jí)改造的關(guān)鍵三方面；學(xué)校食堂如何做好有害生物防治8個(gè)方面展開培訓(xùn)。在培訓(xùn)中通過實(shí)例剖析，分享經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指導(dǎo)具體工作，讓全體學(xué)員學(xué)有所得。

　　通過此次培訓(xùn)，讓全縣各學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員樹立了“生命健康第一，責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，確保師生“舌尖”上的安全，為學(xué)生筑牢食品衛(wèi)生安全屏障。（完）