臺商在江西：加大研發(fā)投入 推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)品傳承創(chuàng)新
中新網(wǎng)南昌8月20日電(盧夢夢)“南昌發(fā)展環(huán)境好，當?shù)卣⻊找庾R強，在此投資我們十分安心�！苯眨喜翗s食品有限公司總經(jīng)理吳榮浩在接受中新網(wǎng)記者采訪時表示。
位于江西省南昌市南昌縣向塘鎮(zhèn)的南昌屏榮食品有限公司(以下簡稱“南昌屏榮”)是臺資企業(yè)屏榮食品發(fā)展有限公司在設(shè)的旗艦工廠，主要從事速凍點心食品、月餅、糕點的生產(chǎn)與銷售。其推出的冷凍品牌“阿諾”已成長為速凍點心行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，常溫品牌“古越齋”亦擁有較高知名度，深受市場青睞。
自2009年落戶南昌縣向塘鎮(zhèn)以來，南昌屏榮通過不斷加強產(chǎn)品研發(fā)、打造特色品牌，逐漸形成“研發(fā)—生產(chǎn)—銷售—服務”于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，效益逐年提升，2023年總產(chǎn)值達1.7億元。
“公司目前在國內(nèi)外建有13個工廠，南昌屏榮是我們的中心工廠。借助向塘的地理位置優(yōu)勢，南昌工廠的產(chǎn)品正全面輻射長三角和珠三角，去年更是直達港澳�！眳菢s浩介紹，2023年8月，南昌屏榮首次接到來自香港、澳門的月餅出口訂單，實現(xiàn)了南昌市月餅出口零的突破。
“在南昌這片沃土上，公司發(fā)展前景越來越廣闊。如今，我們的生產(chǎn)車間已經(jīng)從最初的1個擴充至6個，配備全自動食品生產(chǎn)線20余條，預計今年產(chǎn)值將達2億元�！眳菢s浩告訴記者，南昌屏榮的快速發(fā)展，和當?shù)卣姆龀窒⑾⑾嚓P(guān)。
“除了稅費減免等‘真金白銀’的政策扶持，相關(guān)部門還主動上門溝通問需，用實際行動幫我們解決問題，真正做到了‘想企業(yè)所想，急企業(yè)所急’，進一步堅定了我們在南昌發(fā)展的信心和決心。”吳榮浩說。
在南昌屏榮的智能化生產(chǎn)車間內(nèi)，機器運轉(zhuǎn)聲不絕于耳，工人們正緊張地忙碌著，經(jīng)過配料、壓模、烘烤、冷卻、包裝等生產(chǎn)工序，一塊塊精美的月餅便制作完成。吳榮浩介紹，這些月餅是公司將在今年中秋節(jié)期間創(chuàng)新推出的故宮文創(chuàng)月餅。
“新的時代，傳統(tǒng)食品也需要變革。如何傳承與創(chuàng)新，是公司一直在探索的事情。未來，我們將守正創(chuàng)新，持續(xù)加大研發(fā)投入，推動產(chǎn)品質(zhì)量升級，做出更多兼具傳統(tǒng)美感與現(xiàn)代創(chuàng)意的美食。”吳榮浩表示。(完)
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