江南大學王洪新教授一行到樂安縣考察竹筍產(chǎn)業(yè)

　　近日，受樂安縣屬農(nóng)林開發(fā)有限公司邀請，江南大學食品學院教授、博士生導師王洪新一行到樂安縣考察竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，樂安縣屬農(nóng)林開發(fā)有限公司總經(jīng)理王浩、副總經(jīng)理陳國華及縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場與信息化股長羅念華陪同。

　　一行先后深入江西鵬鑫食品有限公司、江西登仙橋食品有限公司、江西廣雅食品有限公司、谷崗鄉(xiāng)南田洲“筍竹”兩用林示范基地等地進行實地調(diào)研，與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣屬農(nóng)林開發(fā)公司、竹食品加工企業(yè)代表進行深入交流，全面摸清全縣竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，梳理存在的問題，并聽取意見建議。

　　座談會上，王洪新教授一行肯定了樂安竹筍產(chǎn)業(yè)食品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)模取得較好成效，并指出在竹筍深加工的成本、質(zhì)量、食品安全等方面發(fā)展?jié)摿�巨大，大有可為、大有作為。就下一步工作，王洪新教授一行建議，在保健飲料、竹筍蛋白、蛋白肽及膳食纖維等方面，可以充分挖掘竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和潛力，充分激發(fā)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力和合力，力爭把竹產(chǎn)業(yè)打造成富民、富商、富縣的致富產(chǎn)業(yè)。(陳俊明)