江西九江：“彭澤鯽”何以赴京推介“游”向全國？

　　中新網(wǎng)江西彭澤6月27日電 (巫發(fā)陽 彭琴 袁昕)夏日時節(jié)，走進江西九江市彭澤縣，連綿不斷的雨水滋養(yǎng)著境內(nèi)縱橫交錯的河湖水庫，共計32萬畝的水域面積，讓彭澤擁有得天獨厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢。

　　彭澤，因水而名、因水而興，是全國淡水漁業(yè)重點縣和漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。原產(chǎn)于彭澤縣芳湖、太泊湖、丁家湖等天然水域的彭澤鯽，2010年獲評國家地理標志保護產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國重點推廣的五種淡水魚之一，彭澤也被譽為“中國鯽魚之鄉(xiāng)”。

　　日前，彭澤縣京津冀商會成立暨“彭澤鯽產(chǎn)業(yè)”推介會在北京召開�；顒蝇F(xiàn)場，來自彭澤縣各地的參展商搭建了各具特色的展位，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品吸引著參觀者的目光，彭澤鯽作為此次推介會的重頭戲，更是從家鄉(xiāng)的池塘“游”上了北京的餐桌。

　　為擦亮“中國鯽魚之鄉(xiāng)”特色名片、推動彭澤鯽產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，彭澤縣通過強化校企合作、打造科技小院、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才等方式不斷強化科技創(chuàng)新能力，促進彭澤鯽科技化、規(guī)�；�養(yǎng)殖方面取得新突破。

　　據(jù)了解，中國科學院桂建芳院士在彭澤設(shè)立了彭澤鯽院士工作站，通過提純復壯技術(shù)，維持了彭澤鯽的優(yōu)良性狀。此外，彭澤鯽科技小院、九江市農(nóng)業(yè)科學院彭澤鯽產(chǎn)業(yè)化科技服務(wù)示范基地、華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院“教學實踐基地”等先后在彭澤掛牌成立，為彭澤鯽產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的科技服務(wù)和技術(shù)支持。

　　此外，彭澤縣投資近億元建設(shè)3.5萬噸級水產(chǎn)品倉儲冷庫和綜合交易市場，結(jié)合工廠化養(yǎng)殖與暫養(yǎng)、“輪捕輪放”等養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了彭澤鯽全年均衡、穩(wěn)定供貨。在產(chǎn)業(yè)延伸上，以風味罐頭魚、鋁箔包裝即食顆粒魚為主加工方向，引入龍頭企業(yè)對彭澤鯽進行加工包裝，年加工鮮活彭澤鯽200噸以上。

　　據(jù)了解，依托發(fā)達的水系和優(yōu)良的水質(zhì)，彭澤縣彭澤鯽養(yǎng)殖水域面積已達10萬畝，年產(chǎn)量近2萬噸，“彭澤鯽產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”成員81家，實行統(tǒng)一魚種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售，確保產(chǎn)出的彭澤鯽質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。

　　近年來，彭澤大力實施彭澤鯽產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，通過政策傾斜、項目支持、資金幫扶等措施，形成了種質(zhì)保護、苗種繁育、成魚養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、流通銷售、科教研學、觀光旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，年總產(chǎn)值達10億元以上。(完)